حمام بالفريك

Nova
Nova @cook_6213989
مصر

حمام بالفريك

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4حمامات
  2. الكبد والقوانص بتاعت الحمام
  3. 2 كوبفريك
  4. 1بصل مخرطة رفيع للفريك
  5. 1بصلة مبشورة
  6. فصينثوم مفرومين
  7. معلقةزبدة
  8. معلقة زيت
  9. ملح حسب الرغبة
  10. رشةفلفل اسود
  11. بابريكا
  12. رشةقرفة
  13. رشةكمون
  14. ملعقة صلصة
  15. نعناع ناشف
  16. 0.5 كوبماء مغلية
  17. معلقةمستردة
  18. لدهن الحمام بعد التسوية
  19. عصير ليمون
  20. معلقتينزيت أو زبدة
  21. ملح وفلفل

الخطوات

  1. 1

    نغسل الحمام كويس جدا ونبشر بصلة بملح وفلفل اسود ونعناع ناشف ونتبل بيها الحمام ونتركه على جمب

  2. 2

    نغسل الفريك وننقعه ساعتين

  3. 3

    نجيب حلة ونحط الزيت والزبدة على النار وننزل بالبصلة المخرطة والتوم يصفروا انزل بالكبد والقوانص والفلفل الاسمر وقلب شوية وانزل بالفريك ونقلب وننزل بباقي التوابل والصلصة ونحط الماء المغلية ولما يتشرب نطفي ونسيبه يبرد

  4. 4

    ونحشي الحمام ونغلي ماء ونحط فيها بصلة ونص ليمون بقشرها وجزرة وفلفل رومي وحبهان وورق لوري وفلفل اسود ونحط الحمام بياخد ساعة على النار ولما يستوي نحط الملح

  5. 5

    ونصفي الحمام من الشوربة وندهنه بمعلقة صلصة ومعلقة مستردة وعصير ليمون وملح وفلفل وزيت وندخله الفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nova
Nova @cook_6213989
نُشرت في
مصر
من يتق الله يجعل له مخرجا ويرزقه من حيث لا يحتسب
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة