سيشوان صيني
ايناس النجار @cook_13725114
الخطوات
- 1
ننقع الدجاج قبل تقطيعه في عصرة نصف ليمونة ثم بعد ربع ساعة يغسل و يقطع مكعبات
- 2
ثم نضيف النشا الى الدجاج و نخلط جيداً حتى يغطي النشا كل قطعة دجاج ، ثم نتركه جانباً و نقطع الخضار مكعبات ايضاً
- 3
ثم نضع الدقيق و الكاري و الملح و الفلفل الاسود على الدجاج و نقلب جيداً ثم نضع زيت نباتي في وعاء الطهي و نضيف البصل و الثوم و الزنجبيل و نقليهم حتى يصبح لونهم ذهبي
- 4
ثم نضيف الدجاج البصل و الثوم و الزنجبيل الى ان ينضج الدجاج تقريباً مع التقليب المستمر ، ثم نضيف الصوص الى الدجاج (الكاتشاب-الصويا-زيت السمسم-الصلصة-مكعب الماجي المذاب في كوب ماء-الشطة-السكر-الثوم البودرة)
- 5
ثم نضيف الخضار و نضع نصف كوب ماء و نتركها الى ان نحصل على قوام صوص سميك نوعاً ما.. ثم نزيّن الوجه برشة سمسم غير محمص و بالعافية.
وصفات مشابهة
-
تشيكن سويت اند ساور (كانتون صيني) تشيكن سويت اند ساور (كانتون صيني)
#التحدي_الالماسي
-
-
سويت اند ساور تشكن او كانتون الدجاج الصيني سويت اند ساور تشكن او كانتون الدجاج الصيني
#كوكبادي_وافتخر#كانتون_وصفة_شيري
-
-
-
فراخ الكانتون الصيني سويت اند ساور فراخ الكانتون الصيني سويت اند ساور
#وحشتوني جداً وبعتذر عن غيابي عن كوكباد الفترة اللي فاتت
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6041493
التعليقات