نضيف على الخلاط بيض وسكر والفانيليا والزيت

نخلط الكل جيدا

بعدما نلاحظ لون الخليط أصبح لونو فاتح نضيف عليه جلجلانية اي سمسم

ونخلط

نضيف باقي المكونات فانيليا ونشاء وخميرة ورشة الملح، الفرينة يعني طحين على عدة دفعات

بعدها نكمل الجمع باليد حتى نتحصل على عجينة متماسكة ولينة

نستعين بألة رحي اللحم اليدوية لتسهيل عملية التشكيل

عند خروجها نلفها

ثم نقص بمقص خاص بالمطبخ اكيد

نضع الحلوى في صينية مدهونة بالزيت

ندخلها للفرن على درجة حرارة معتدلة

بعدما تنضج من الأسفل والسطح

نقدمها مع القهوة بعدما تبرد

هكذا شكلها النهائي في طبق التقديم

شاركونا تطبيقاتكم معكم اختكم ديلخ سهام الجزائرية