نغسل الفول كويس جدا وينفعه لمده ساعتين كده

بعد ما بنقعه بغسله وبضيفله ماء لحد نص الحله كده وعلي نار عاليه وبضيف عليه البصل الصحيح والثوم الصحيح والطماطم والشبت والكسبره والبقدونس والكرفس وبسيبهم لحد ما كل المكونات تستوى او بمعني اصح المكونات تتداخل مع بعضها وبسيبه يبرد وبعدين على الخلاط لحد ما ينعم خالص

وبجيب طاسه وبضيف السمنه على البصل والثوم المفرومين لحد ما يتحمرو كويس ولونهم يبقي دهبي وبصفي السمنه ونص الثوم مع البصل فقلب البصاره ونخليها تغلي ونصبها فاطباق وعلي وشها بضيف النص الثاني من البصل والثوم المحمر وبالهنا