هجيب الدقيق واحط عليه كل المكونات الجافه وانزل بالزيت افركهه كويس في الدقيق وانزل بالماء واحده واحده واعجن لحد مالعجين يلم واعجن كويس

اسيب العجين يرتاح ساعة وبعدين اشكل كور صغيرة وافردها بالايد واحشيها.انا حشيتها جبن وشوكولاته وسكر عملت تشكيله حسب الرغبه.

ارصها في صينيه مدهونه زيت خفيف واتركها ترتاح نص ساعة تاني وبعدين ادهن الوجه بالبيض واللبن وارش سمسم او حبه البركه وادخلها الفرن وبعد ماتخرج اغطيها على طول بفوطه عشان متنشفش وبالهنا.