الطاوه كلمة ليبية تعنى الطاجين الى بنستخدمه عالغاز

#التحدي_البرونزي

#كوكباد_يجمعنا 💓

#التحدي_الفضي

#زلابيا_عوامة#دودو_كامل

على طريق الصعيدلذيذ. جداً

طلب نابليون االذي ادرك اهمية الخدمات اللجوستية، من خبازية ان ينتجوا خبزا على شكل عصا ،يكون من السهل على الجنود وضعة في جيب البنطال الخاص بالجنود لكي يسيروا بة اميال كثيرة .وهنا نشاء الباجيت .في القرن التاسع عشر الذي بدء ياخذ شهرتة الشعبية ،فابدع الخابزين وانتجوا خبز الباجيت ذو القشرة الصالبة والقلب اللين .ومن هنا اخذ الباجيت شهرتة العالمية في طعمة المنفرد ، وهنا يطرح سوال وهو . كيف نتعرف على جودة خبز الباجت . الاجابة ... ان عند خروج خبز الباجت من الفورن وقربت الخبز قليلا الى اذنيك . فانك تسمع عزف منفرد خارج من رغيف الخبز ،ثانيا يجب ان تكون قشرة الخبز مقرمشة ولونها لون الكراميل الفاتح ، وقلب الخبز ابيض وبة ثقوب هوائية غير متساوية .وطعمة يشبة طعم عين الجمل . وهذة العلامات كلها تاشر على جودة رغيف الباجيت . وهنا في هذة الوصفة قد حضرتها باسهل الطرق حتى احبذ ست البيت على الاقدام على تحضيرة في البيت .ّ......

#المرور_الثالث

#حلويات_العيد