الخطوات
- 1
نضع العدس على النار واتركيه حتى ينضج ضعي دبس الرمان وملح وكمون مع العدس
- 2
ضعي قليل من زيت مع كوسا وقلبيه على النار حتى تصبح ذهبية الون
- 3
ضعي المعكرونه مع العدس وتركيهم على النار مع التحريك المستمر حتى تصبح ناضجه ضعي الكوسا وثم الحمص وتركيهم ومع استمرار تقليب
- 4
تقلي الكزبرة وثوم مع بعض مع تحريك حتى يصبح ونضجه ثم اقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي مقرمش
- 5
عندما تكون جاهزة ضعيها في طبق عميق وزيني كزبرة وثوم ورمان وبصل وخبز المحمص بهنا وشفأ
- 6
ملاحظة:لازم تحكون لا تكون سميكه ولا خفيفة الحرق بصبعو
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
حراق بإصبعه حراق بإصبعه
احببت أن أشارككم طبق جدتي المفضل الذي يستحق ذائقتكم!😊هذا الطبق الرائع يعبر عن شيئينيعبر عن أيام الإفقار التي مرت بالدمشقيين(بصفته طبق دمشقي) عبر العصور نتيجة الحروب والكوارث الطبيعيةكما يعبر عن سعة حيلة النساء في اجتراح المعجزات وجعل الحياة أكثر ثراءاً بأبسط المكونات المتاحهانه بسيط شعبي وغير مكلف ولذيذ ومغذي، وكانت النساء سابقاً تحضره في ظل عدم توفر المكرونه بالعجين المعتاد والمعروف لكنه بهذا الأسلوب المتاح أسهل وأيسر في عصرنا Nowar Nora Albahra -
-
-
-
-
كشري الحله الواحده الخطير بطريقتي كشري الحله الواحده الخطير بطريقتي
كشري الحله الواحده الخطير/كاتبه في المطبخ مطبخ الاعلاميه شيرين جاد
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6452372
التعليقات (4)