الطاجين ده اسميته طاجين الحلوة لورا دي حفيدتي الجميلة وقريبا تتم عامها الثاني أن شاء الله وبشكر كوكباد على وصفاتهم الجميلة وطرق طهي الاكل الصحي وكيف نحضره بطريقة صحية مضمونة لأولادنا واحفادنا ❤️

#سر_الطبخة

طاجين للغداء مكونات كلها صحية @ cuisine oum bassam على الانستغرام

#ابدع_واقتصد#https://youtu.be/zlT4R6i6mhE

#الزيت-عماد البيت#

#النمليه

بعد عدة تجارب لعمل لانشون الدجاج المنزلي ، وكانت النتيجة أنني لم أحصل على النتيجة التي أرغب فيها ، ونظرا لتجربتي في عمل زبدة الكوكيز بديل زبدة اللوتس ، وتجربتي في عمل زبدة الفول السودانيقررت أنا أجرب طريقة توصلني لمعجون من لحم الدجاج ، فبحثت وجربت وحصلت على معجون شهي من لحم الدجاج يصلح للسندويتشات ، وكمعجون حشو رائعاتمنى أن ينال إعجابكم

#طبيخنا_المصرى

في المطبخ المغربي عدد لا يعد و لا يحصى من الطواجن تحضر بكل أنواع اللحوم و من أشهرهم طاجين اللحم بالبرقوق المجفف، طبق وطني حاضر في كل مناطق المغرب في الأعراس والمناسبات الدينية، أهم طاجين يحضر في عزومات عيد الأضحى المبارك و أكثرهم شهرة على الصعيد العالمي مزيج بين الحلو و المالح بخلطة توابل مغربية مميزة و أفضل طريقة لتحضيره هي هاته التي تعلمت من أمي لي بدورها تعلمتها من والدتها التي كانت تعرف في عائلتنا بإتقانها لهذا الطبق و نفسها المميز فيه في كل العزومات :