اخلطي مكونات العجينه مع بعض باستخدام العجانه لحتى تكون العجينه شبه سائله.

ضعيها في وعاء وغطيها واتركيها في مكان دافي لمده نص ساعه.

حركي العجينه باستخدام المعلقه بعد ربع ساعه.

غطيها واتركيها حتى انتهاء الوقت اللازم.

سخني الزيت ، واحضري ملعقه صغيره ، وقومي بدهن يدك بالزيت.

خذي كميه من العجينه بيدك الاخرى ، وضعي الملعقه الصغيره في زيت بارد ثم بالعجينه وقومي بعمل كره صغيره وأسقطيها في الزيت الساخن.

قلبي العوامه في الزيت لحتى يصيح لونها ذهبي.

ارفعي العوامه عن النار وضغيها في القطر. وصحه وهناء.