بنكحت الجزر ونقطعه حلقات ونغلى الماء ونتركه تبرد تمام ونحط وتوضع الماء مع الشطه والسكر ورق لورا وفصوص الثوم ونضع الجزر والفلفل ونقفل البرطمان لغايه مايستوى بياخد أسبوعين ويستعمل

بالف هنا منى انا ………هويدا دياب