ثم نضيف الزيت ونخلط هنلاقى الخليط تقيل. ثم نأخذ كوب من الخليط. وهذا يكون صوص جيلي الذى يوضع على الكيك.

ثم نضع البيض والفانيليا ومعلقة الخل على باقي الخليط في الخلاط ونستمر في الضرب.

نكون مجهزين الدقيق المنخول وعليه البيكنج بودر وذره الملح. وننزل بالخليط على الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم جيداً.

ندهن الصينية او القالب بالسمن ورشه دقيق ونضع الخليط.

ونصب عليها كوب صوص جيلي الفراولة. وتدخل التلاجه نصف ساعه. وممكن نزينها بالفرماسيل, او جوز هند زي ما تحبي.