نضع كل من 2 كوب دقيق واللبن البودر والخميره والسكر والماء الدافئ في الخلاط الكهربائي ونخلطهم قليلا

ثم نضيف الخليط إلى 3 كوب الدقيق المتبقي مع رشه الملح

نقوم بعجن العجين لمده 5 دقائق. ثم نترك العجين لمده 10 دقائق بعدها نقسم العجين إلى دوائر صغيره

مفرد كل دايره على حده ونقوم بحشوها بالجبن ، ثم نقوم بدهن الوجه بيض ونرش قليل من حبه البركه، ثم نقوم بتدويرها إلى الافراغ من الكميه ثم نضعها في فرن ساخن على درجه 120 إلى أن يأخذ لون.