الخطوات
- 1
نقوم بتقشير السمكه وتنظيفها. نفتحها من المنتصف, لازاله العظام منها بالكامل. ونقعها بالحامض.
- 2
نترك السمكه بمنقوع الليمون. ونحضر الخضار ونوزعها بالصينية. ثم نحشو السمكه, كزبره ونرش قليل من الثوم الباودر داخل السمكه وخارجها. وندهنها من الخارج بالصلصه ونرش ملح والبهارات.
- 3
توضع الخضار كما بالشكل 👇 ونشرح السمكه شرائح. ونضع فيها الليمون. ونسكب الزيت والقليل من الماء.
- 4
ثم نقوم بتغليف الصينيه بالقصدير. وتوضع بالفرن لمده 20 دقيقه.
- 5
تقدم السمكه مع السلطات. وصحه وعافيه.
وصفات مشابهة
-
-
-
سمك دنيس وسهليه مشوي رده على الفخم سمك دنيس وسهليه مشوي رده على الفخم
الان موعدكم مع برنامج الحله عبابورة عشى عيالكمساء الخير عليكم اعزائي المشاهدينانهارده معانا وصفه جديدة خالص مع الشيفاحمد شريف قدرى A Sh kadry -
-
سمك مشوي سمك مشوي
وصفة لمن تظن ان تحضير السمك شيئ صعب . بالعكس انة من اسهل التحضيرات لاي وحدة تظن ان السمك من اصعب انواع الطهي . لو كان بالمطبخ صعوبة كان الصعب فية فقط سلق البيض . لانة من اصعب التحضيرات لان البيض له درجة معينة ووقت معين لسلقة حتى تخرج القشرة كاملة عند تقشيرة بدون جروح في غلاف البيضة اللحمي . .. فهنا في الوصفة دي سوف اقدمها بطريقة سهلة ومبسطة جداً لمن يعشقون السمك المحشي وينتظرون من الاخرين ان يعدونة لهم .. لا بالطبع .المعادلة الصعبة انتهت هنا . حضري السمك اي نوع سمك واحشيه على طريقتي وسوية على طريقتي . وادعي الاسرة والاحباب . يتناولون من ايدك . اجمل ما سوف تقدمية لهم بكل فخر واعتزاز . . يلة بينا نعلم بعض ازاي يحشي السمك . اولا السمك لابد من تنظيفة وفتح بطنة وغسلة جيداً بالماء فقط. مع قص جميع الزعانف واهمها ذيل السمكة وهذا ما سوف نشاهدة معا في الخطوات القادمة باذن الله .. Chef hamdy morsy -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7150307
التعليقات (6)