بعد غسل البطاطا نبشرها ونعصر الماء اللي فيها

نقطع الجرادة الخضرا والبقدونس والبصلة والبندورة والفلفيلة ونضعهم على البطاطا

نخفق البيض مع المكونات السابقة مع وضع الملح والفلفل الاسمر والطحين ويتم تحريكهم مع بعض

بحجم المعلقة الكبيرة نضع كمية من الخلطة ونقليها ويتم تحمير الوجهين

وصحة وعافية يا رب 😊