في إناء ندخل مليح السمن مع السميد و رشة الملح و نعطرو بالفانيلا نغطيه مليح و نخليه يبات

بعد ما يبات نضيفلو ملعقة فرينة (طحين او دقيق) و الخميرة و حبة البيض و نجمع العجينة بخليط من الماء و ماء الزهر تكون طرية

نقسمها إلى نصفين نبسط النصف الأول في السنيوة ثم الحشو و نغطي بالعجينة لي بقات نبسطها مليح ثم نقسم مقروطات او الشكل لي نحبو و ننقشوه

نطيبوه بالفرن على 180 دقيقة حتى يتمحرو الأطراف نشعلو من الفوق يأخذ لون فقط بعد ما نخرجوه نعسلوه و هو سخون بعسيلة باردة