في وعاء عميق نخلط المواد الجافة جيداً

نضيف عليهم الماء الدافئ نسكب الطحين ونعجنهم ببعض جيداً حتى يتكون لدينا عجينة لاسائلة ولا سميكة متوسطة

تترك في مكان دافئ حتى تختمر

نحضر مقلاة بها زيت وعندما يصبح حار نهدئ الشعلة ونضع اللقيمات ونخرجها عندما يكون لونها ذهبي نضعها في العسل ونخرجها وتقدم في صحن مناسب

طريقة عمل العسل نضع في وعاء عميق السكر والماء والليمون ونتركه على الشعلة حتى يسمك قوامه قليلا نرفعه نغمس فيه لقمة القاضي ونحركها حتى تتشرب وتقدم

نسكب عليهم الطحين ونعجن جيداً حتى يتكون لدينا عجينة قوامها ليس بسميك ولا حتى ولكن قوامها متوسط

في مكان دافئ نترك العجينة حتى تختمر

نحضر مقلاة عميقة ونضع بها الزيت ونتركه حتى يسخن جيداً