بسم الله هنتبل قطع التشكن في الخلطة لمدة يوم في الثلاجة أو مش ااقل من أربع ساعات.تمااام نخرجها من الثلاجة ونتقل التتبيلة بتاعتها بمعلقتين نشا ودقيق.ونخلط الدقيق على النشا ونضيف البيكنج بودرة تمااام نسخن زيتنا بقي ونضع الفراخ في نفس التتبيلة التقيلة ومنها عالدقيق ونفض بعدين عالزيت وشوية بطاطس شيبسي بقي وكولا وعيش،كيزر وكاتشب.يبقى كده ستربس تشكن كنتاكي ولا أروع من كده مفيش.