تارت الكاسترد بالفواكه

سالي سيد
سالي سيد @sally_zone
مصر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
  1. 3 كوبدقيق
  2. كوبزبدة لينة بدرجه حرارة المطبخ
  3. كوبسكر بودرة منخول
  4. 2بيضه وفانيليا
  5. رشةملح
  6. للكاسترد
  7. 450مللى حليب
  8. 2 ملعقةبودرة كاسترد
  9. 2 ملعقةسكر
  10. للتزيين
  11. فواكه مشكلة (انانس. تفاح. خوخ.)

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    فى وعاء اقلب الدقيق مع رشة الملح

  2. 2

    اضرب السكر والزبدة معا حتى يصبح قوام هش وكريمى ويتحول للون الابيض

  3. 3

    اضيف البيض والفانيليا للزبد والسكر واقلب جيدا

  4. 4

    اضيف الدقيق تدريجيا للمزيج واعجن جيدا حتى الحصول على عجينة لاتلتصق باليد اذا وجدت العجينه تتفرول معى ممكن اضافى كبيرة في 1/8 كوب من الماء واغلفخا بنايلون واتركها فى الثلاجه لنصف ساعه ترتاح

  5. 5

    لعمل الكاسترد اذوب معلقتين طعام من بودرة الكاسترد مع 450 ملى حليب واقلبجيدا وارفعه عالنار حتى يغلى ويغلظ القوام اغطيه بالنايلون حتى لايكون طبقة ويتشقق

  6. 6

    افرد العجينة فى قالب التارت واخبزه على درجه حرارة 180 لمده 20 دقيقه او حتى يصبح لون6 ذهبى واحاول ان اضع اى ثقل على العجينه حتى لاترتفع اثناء الخبز من المنتصف مثلا لوبيا او فاصوليا او حمص يابس فى كيس حرارى واضعها فوق العجينه

  7. 7

    بعد ان يبرد تماما اضع الكاسترد فوق التارت وازينه بالفواكه حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
سالي سيد
سالي سيد @sally_zone
نُشرت في
مصر
اعشق الطبخ و قناتي على اليوتيوبhttps://www.youtube.com/channel/UC9XyEAFfrff7YYcm0ZmuEyQ
اقرأ المزيد...

التعليقات

Samira Faraj
Samira Faraj @cook_8075445
فى العجينة لا يوجد خميرة بكل ؟؟!

وصفات مشابهة