تضاف الخميرة و السكر و ملعقة من الطحين و الزعفران إلى الماء الدافئ

يترك الخليط في مكان دافئ لمدة نصف ساعة

يحمى الزيت في وعاء عميق

تشكل العجينة باليد و تقلى على نار متوسطة الحرارة

توضع في مصفاة حتى تنتهي الكمية

توضع في طبق التقديم و يضاف إليها دبس التمر

تزين بحبات السمسم حسب الرغبة