نضع الماء والسكر وماء الورد وماء الزهر في قدر على النار ننتظر حتى يغلي الماء

نضع المزريلا فوق الماء المغلي ونبدا بالتحريك سريعا حتى تذوب الجبنة

نضع السميد فوق جبنة الموزريلا ونحرك سريعا سريعا حتى يذوب السميد فوق الجبن وتتكون عجينة طرية

نضع قليل من القطر على طاولة او المجلى ونضع العجينة فوقها ونبدا بالرق ونجعلها رقيقة

ناخد قطعة من العجينة على شكل مستطيل ونحشيها بالقشطة ونلفها... بعدها نقطع المستطيل الى قطع صغيرة

نضع القطع بصحن التقديم ونزين سطح الحلاوة بالجبن بفستق الحلبي او اي نوع ترغبه.. الف صحة وهنا