قوزي عراقي بطريقتي
غ س ق😍 @cook_4902878
الخطوات
- 1
نقوم بغسل اللحم وتنظيفه ثم نعمل شقوق في كتف اللحم صغيرة ونقوم بتحشيته بلبهارات من فلفل اسود وقرنفل واللخ من البهارات
- 2
نقوم باخذ كاسة صغيرة لبن ونقوم بتغطية فخذ الخروف فيه مع الملح وفلفل اسود مطحون
- 3
نقوم بوضع في ورق قصدير ونقوم بوضع اعواد الدارسين وورق الغار وماتبقى من البهارات المشكله ونحكم اغلاق قطعه اللحم جيدا بطبقتين من ورق القصدير ونضعه في صينيه مربعه الشكل
- 4
نحمي الفرن ع درجه حرارة ٢٠٠ونضع الصينيه ونضع فيه ماء لمدة ٣ساعات ومراقبه الماء كلما ينشف اضافه ماء ال صينيه لحد النضوج
- 5
نقوم بطبخ رز ابيض واضافه مكسرات وبطاطا مقليه وبزاليا والف عافية وضع القوزي فوق الرز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الكلاوي على طريقتي الكلاوي على طريقتي
تابعو الوصفة بالتفصيل على قناتي على اليوتيوبقناة بطريقة سهلة وبسيطة
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/795951
التعليقات (5)