المقلوبة الفلسطينية
الخطوات
- 1
نسلق الدجاجة مع ورق الغار وحب الهال والملح والبصلة بالطريقة المعتادة اذا بقدر الضغط يحتاج ربع ساعة واذا بالقدر العادي يحتاج نصف ساعة بعد الاستواء نشيل الدجاج من الماء ونغطيه ونضعه جانبا
- 2
نأخذ زيت نباتي ونقلي البطاطا الباذنجان والزهرة ونضعها جانبا
- 3
بنفس الزيت نقلي الشعيرية ونضعها على الارز المنقوع
- 4
نقلي الدجاج المسلوق بنفس زيت قلي الخضرة والشعيرية ونضعه جانبا
- 5
نأخذ قدر الطبخ نضع في القاع البطاطا والزهرة والبذنجان المقلي ونضع فوقه الدجاج المقلي
- 6
نخلط الارز مع الشعيرية ونضع الحمص المسلوق مسبقا والملح والبهار المشكل ونخلطهم مع بعض
- 7
نأخذ الارز ونضعه فوق الدجاج والخضرة نغمر الارز بماء سلق الدجاج
- 8
نضع القدر على نار عالية من غير غطار حتى يتفتح الارز وتنقص كمية ماء الارز نغطي القدر نخفف النار الى ادنى درجة وندعة من ربع ساعة الى ثلث ساعة ويقدم ساخنا مع الزبادي والسلطة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مقلوبة على الطريقة الفلسطينية مقلوبة على الطريقة الفلسطينية
المقلوبة أكلة فلسطينية في الأصل.. كانت تسمى قديما الباذنجانية لأن المكون الأساسي لها هو الباذنجانتتميز المقلوبة الفلسطينية بزيادة القرفة نوعا ما
-
المقلوبة 👍💟 المقلوبة 👍💟
اكله رؤؤؤعه وقيمه كدا حلوة لسفرتك جربيها باذن الله هتعجبكم #المرور_الثانى#حملة_التشجير🌴🌳🌲
-
المقلوبة باللحمة المفرومة المقلوبة باللحمة المفرومة
#سوريتي_هويتي المقلووووبة الا طعم ممميز وهي كتير طيبة ومشهورة بسوريا
-
مقلوبة باللحمة مقلوبة باللحمة
الاكله الاقرب الي قلبي 🫶🏻 كفايه ريحتها و طعمها جربوها #ع_طريقتي و لا احلي
-
-
مقلوبة اللحم والخضروات مقلوبة اللحم والخضروات
تابعوني على صفحتي على الفيس بوكأشهي الوصفات مع سالي Www.facebook.com / ashha.alwsafat.m3.sally
-
المنسف الأردني 🇯🇴 المنسف الأردني 🇯🇴
أول تجربة لي مع المنسف الأردني، جرّبته بعدما شاهدت العديد من الوصفات وأتمنى أن أكون اقتربت ولو قليلاً من الطريقة التقليدية ..المنسف غني عن التعريف حيث يُعَد الطبق الأشهر بالأردن والذي يُقَدَّم عادةً بالمناسبات، يتكوَّن أساساً من الأرز بالكركم مع لحم الغنم المسلوق بالجميد ويُقَدَّم مع خُبز الشراك ..
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات