بسم الله في وعاء نضع الدقيق الملح السكر السمسم الفانيليا الخميره البيكنج بودرة ونقلبهم وننزل بالسمن ونبدا بالبث جيداً ثم نلم العجينه باللبن على حسب الاحتياج

نبدأ بتشكيل العجينه كرات ويمكن حشوها عجوة (تمر) او مكسرات ثم تختمر قليلا وتدخل الفرن حتى تستوي نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما ثم نرش على الوجه السكر المطحون