تورتة جناش الشكولاته

Dody kitchen🍴
Dody kitchen🍴 @cook_16488747
مصر
شارك

المكوّنات

١٢
  1. الكيك:
  2. نص كيلو دقيق سبونج
  3. 6بيضات
  4. فانيليا
  5. 0.5 كوبماء
  6. للكريمه:
  7. كيلو بودره كريم شانتيه خام
  8. 0.5 كوبسكر بودره
  9. 0.25 كوبكاكاو خام وكوب
  10. نصف ماء مثلج
  11. مقادير الجناش او صوص الشكولاته:
  12. 0.5 كوبلبن مذاب فيه معلقه كبيره من بودره الكريم شانتيه
  13. كوب وربعشوكولاته خام قطع
  14. معلقهعسل نحل
  15. معلقه زبده
  16. كريز للتزيين

الخطوات

  1. 1

    لعمل الكيك نضرب جميع المكونات بالمضرب الكهربائي لمده ١٠ دقائق وتصب في صينيه مدهونه وتدخل الفرن علي ١٨٠ لمده ٣٥ دقيقه

  2. 2

    لعمل الكريمه نضرب جميع مكوناتها ويمكن اضافه معلقتين من شكولاته الدهن مثل النوتيلا لو متوفره

  3. 3

    لعمل الصوص نسخن اللبن علي النار وبعد ان يغلي نطفي عليه ونضيف الشطولاته والزبده والعسل ونقلب جيدا حتي تذوب تمام ونتركه ليبرد

  4. 4

    بعد ان تبرد الكيكه نقسمها ل٣ شرائح وتسقي ب لبن بنسكويك او نسكافيه كل طبقه وتحشي بالكريمه وتغلف بها ثم تترك في الفريزر لمده ساعتين لتتماسك قبل ان يصب الجناش

  5. 5

    يجب مراعاه ان يكون الصوص بدرجه حراره الغرفه قبل ان يصب علي الكريمه وان تكون التورته لسه طالعه من الفريزر عشان ماتسيحش وبعد ان يصب نسيبها شويه في التلاجه ثم تزين بالكريم شانتيه والكريز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Dody kitchen🍴
Dody kitchen🍴 @cook_16488747
نُشرت في
مصر

التعليقات (5)

Snow Whait
Snow Whait @cook_23368741
تسلم ايدك
حطيتى شيكولاته حوالى اد ايه بالوزن

وصفات مشابهة