شارك

المكوّنات

  1. بطاطس
  2. جبنة موتزاريلا
  3. بيضتين
  4. كيسفيجتار حار
  5. بقسماط مطحون
  6. ملعقتينملح
  7. معلقة صغيرةزعفران
  8. معلقة صغيرةثوم
  9. 0.5ملعقة كاري
  10. معلقة صغيرةبابريكا
  11. رشةكمون
  12. رشةزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    هنقشر البطاطس ونغسلها كويس ونقطعها نصين لسهولة السلق ، و هنجيب حلة مياه نحط فيها ملعقة ملح صغيرة ومعلقة الزعفران والثوم ونسيبها تغلي ونحط البطاطس تتسلق

  2. 2

    بعد م البطاطس تتسلق هنطلعها ونصفي المياه منها بدون شطف، وهنرش الكمون والكاري ومعلقة ملح ورشة زيت زيتون ونبدا بهرسها #سر_الخلطة منخليش البطاطس تتسلق زيادة عن اللزوم ومنهرس جامد عشان نعرف نكورها

  3. 3

    في طبق هنحط ملعقة البربكيا عالبيض ونقلبهم كويس، ونحط البقسماط المطحون على الفيتجار الحار في طبق مسطح، وهنجيب الجبنة الموتزاريلا عشان نحشي بيها البطاطس

  4. 4

    كدة كل مكوناتنا جاهزة هبدا نكور البطاطس ونحشيها موتزاريلا ونحطها فالبيض ثم البقسماط

  5. 5

    في زيت ساخن وغزير هننزل البطاطس دقيقة بدون تقليب بس يكون الزيت مغطي البطاطس وسخن جداً.

  6. 6

    هنطلعها ونقدمها مع معكرونة او كاتشب وطحينة حسب الرغبة، متنساش تدوق بقى وتقولي رايك.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عمو مانو
عمو مانو @cook_16336981
نُشرت في
مصر
مش محتاج تبهر حد... انت مش بهارات 😎
اقرأ المزيد...

التعليقات

بيت بطه
بيت بطه @cook_15708144
راائــــ✍ــع♡وأكــثـــــر

وصفات مشابهة