نقشر البطاطس ونسلقها ثم نهرسها جيدا ونرش عليها قليلا من النعناع المجفف إن وجد ثم نضعها فوق اللحم المفروم ونسويها

في الخلاط نخلط علبة القشطة مع الجبن السائل ونصبه فوق البطاطس ونرش عليه جبنة موزاريلا

نضع الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم بالهناء والعافية.