#اطبخها_لا_ترميهاخبز بايت في الثلاجه ورشة زعتر وزيت زيتون 🫒 وفصين ثوم وعملت أحلى خبز محمر بالفرن

اخترت الوصفة دي لكي اقدمها لكم بكل دقة وحب. (أهديها لزوجتي Emmy) وخاصة لمحبي وصفات الزمن الجميل. هذة الوصفة قد جمعت بين الزمنين، الزمن الجميل والحديث وما زالت تحضر حتى الان في بلد نشأتها جزيرة قبرص.. وتسمي بالقبرصية ( اليوبيتا ) اي خبز بالزيتون. ويقدم هذا الخبز للضيوف الاحباء والمقربين. وكنت محظوظ وتعلمتها على يد قبرصي اثناء فنرة اقامتي بقبرص. هي وجميع المخبوزات القبرصية والمعجنات. وتعتمد الوصفة على الزيتون المالح نسبيا وزيته. والخضروات الناعمة الطازجة وعلى الجبنة الحلومي المعتقة 😋 وهناك دولتين في العالم كله تتربع في صناعة الجبنة الحلومي هما لبنان وقبرص وتعتمد ايضا وصفتنا على : مدة العجن وراحة العجين والعجن يدويا ..لان درجة حرارة اليد هي المثلي للعجن لذا كان الذ خبز تناولناه هو خبز جدتنا. لانها كانت تعجنة براحة يديها واعطائه الوقت اللازم لكي تتفاعل الخامات مع بعضها. على عكس التخاريف المسماة ( عجينة العشر دقائق ) وغيرها. فهيا نعود معا للزمن الجميل ونعطي كل عجنه حقها ووقتها والا ادي العيش لخبازه. فتعالوا معي نحضروا خبز الزيتون ذو الروائح المنبعثة الجميلة والخالي من الكوليسترول.

صحي للدايت وخفيف

وصفه من ابتكاراتى سريعه وتنفع للفطور والعشاء .

قطعة من الخبز بطعم الكمون . فكم هو لذيذ حين نضغة ونتناول بة اي طعام . يتناسب معة الكمون ّكالسمك . والسدق . والكبدة الخ:

خبز الازمات اذا احتاجتي خبز ولم تجدي هذه الطريقة ستفيدك

#خبز_القمح#وصفات_سريعة#وصفات_سهلة ...تابعوني علي إنستقرام hanod_b991#ليبيا#مصر#العراق#السعودية#الامارات#الكويت#تونس#المغرب#سلطنةعمان#جدة

عيش باللبن

لذيذ جدا وسهل ينفع حادق اوحلو

رغم انه عيش لكنه شهى يكفى مع كوب شاى تحفة