محشي البطاطا بالفرن
هذه الطبخة شهية جدا و خفيفة جدا جدا و لا تحتوي على سعرات حرارية عالية
محشي البطاطا بالفرن
هذه الطبخة شهية جدا و خفيفة جدا جدا و لا تحتوي على سعرات حرارية عالية
الخطوات
- 1
نقلب البصلة بعد تقطيعها بزيت الزيتون او اي مادة دهنية تفضلينها
- 2
نضيف اللحم فوق البصل و نضيف البهار و الفلفل الأسود و الملح و نقلب حتى تنضج اللحمة
- 3
نترك اللحم يبرد لوقت الاستعمال
- 4
نغسل حبات البطاطا و نضعها بالمصفاة
- 5
تقشر حبات البطاطا
- 6
نضع حبات البطاطا المقشرة في ماء به القليل من الملح حتى لا تسود
- 7
نحفر حبات البطاطا ولكن ليس كثيرا حتى لا تتشقق اثناء الطهي
- 8
نقوم بحشي حبات البطاطا باللحم المفروم
- 9
نرص حبات البطاطا بصينية الفرن و تغمرها بالماء و نضيف البهارات و الملح و الكمون المطحون و الفلفل الأسود ثم نضعها بالفرن و نتركها تنضج ثم تحمر وجه الصينية تحت الشواية و يمكن استبدال هذه الخطوة بان نضع حبات البطاطا بقدر و نغمرها بالماء و نرفعها على النار حتى تنضج نصف نضج و ننقلها الى صينية الفرن و نتركها تكمل نضجها ثم تحمر الوجه تحت الشواية
- 10
بعد ان تحمر البطاطا نطفئ الفرن و نخرج الصينية من الفرن
- 11
في هذه الأثناء نقوم بطحن حبات الثوم و نحمرها بزيت الزيتون ثم نسكبها على البطاطا
- 12
تقدم صينية البطاطا مع الأرز او البرغل
- 13
وبالهنا
وصفات مشابهة
-
-
محشي البطاطا الحلوة والبطاطس 👌 محشي البطاطا الحلوة والبطاطس 👌
هي كانت تجربه لأول مره محشي البطاطا بس بجد روعه طعمه حلو كتير وأظن الي بيحبو محشي البصل هيحبو البطاطا لأنها مزيج لطعم الحلو مع طعم المحشي ميكس كدا روعة 😍
-
-
بطاطس مقرمشة بالفرن بطاطس مقرمشة بالفرن
شاهدت الوصفة على مواقع التواصل الاجتماعي وقررت تجربتها لأن بها حيلة جديدة اكتشفوها لحالكم 😅 🤔 😉
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات