الخطوات
- 1
على النار نضع الزيت والماء والملح والسكر ونتركه يغلي بعد الغليان ننزل بالدقيق ونقلب كويس لغايه ما يتكون عجينه وتتكور وتترك جوانب الحله
- 2
نطفي النار وننقل العجينة في طبق عشان تبرد
- 3
بعد ماتبرد ننزل عليها بالنشا ودقيق البسبوسه والخل والفانيليا والبيض بيضه بيضه ونعجن بايدينا لغايه مايخلص البيض، وتكون عجينه ملزقه شويه
- 4
نترك العجينة ترتاح لمده ربع ساعة ثم نضع منها في قمع مع ملاحظه اننا نحط ثلث القمع فقط لان العجينه بتكون تقيله في القمع
- 5
في زيت بارد نقطع البلح الشام ومنملاش الطاسه لانه لسه هينفع، وبعدين نولع النار تحته وتكون نار متوسطه واول مالونه يتغير وينفش نهدي النار ونفضل نقلب لغايه ما ياخذ لون ذهبي غامق
- 6
نطلعه من الزيت على الشربات البارد ونطفي على الزيت ونتركه يبرد ونرجع نعمل نفس الخطوات تاني
- 7
بلح الشام بيفضل في الشربات دقيقه واحده بس وبعدين نطلعه في مصفاة لمده 5دقايق وبعدين نرصه في طبق التقديم والهنا والشفا❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)