نخلط العجين البيض والماء،الزيت ثم الدقيق ونتركه يرتاح

نضع في مقلاة البصل مع الفلفل والقليل من الزيت حتى تطهى ونضيف قطع الزيتون والقزبر والمعدنوس والتوابل ونحرك جيداً

وبعد ذلك نضيف التونة والجبن المبشور ونحرك جيداً ونترك الحشوة تبرد

وبعد طهي الكريب نأخذ كل واحدة ونضع في وسطها ملعقة من الحشوة ونطويها كما في الصورة حتى ننتهي

نأخذ مقلاة ساخنة وندهنها بالقليل من الزبدة ونحط الكريب حتى تحمر من الجهتين وتقدم بالصحة والراحة