بنطحن الشوفان وبننخله في المصفاة الناعمة ليكون متل الطحين

هلأ بنخلط الزيت والملح مع الماء المغلي يعني سخن ليذوب الملح

هلأ بنرقها بالشوبك وبنحط شوية طحين شوفان نخلطه بشوية ردة (نخالة)قمح اذا متوفر واذا ما في عادي بس بشوفان.لانه بيلزق شوي وبنقطعها بقطاعة مدورة او صحن

وعلى قلاية غير لاصقة بنخبز كل قطعة من الجهتين بهذا الشكل وبنغطيه بقماشة نظيفة وبنخليه لحتى يطرى