بسم الله الرحمن الرحيم : نغسل الدجاج جيداً ومن ثم نسلقه نضع عليها بهارات مشكلة وهيل وفلفل اسمر ورق غار نضعه حتى الاستواء

نضع 3 معلقةزيت الزرة من ثم نضع البصل نقلبه لكي يتحمر من ثم نضع عليها اللحمة نقلبهم جيداً من ثم نضع الجزر والبزيلا نقلبهم قليلا من ثم نضع كاسة مرقة دجاج نضعهم على نار هادئ

ننقع الأرز من ثم نضعه بطنجر نضع عليه نصف الجزر والبزيلا نضع عليها مرقة الدجاج نضعهم على النار لحتى الاستواء