يتم سلق كمية البطاطس

بعد تمام النطج توضع البطاطس في وعاء وتقشر جيداً وتهرس وتترك جانباً

في وعاء عميق يكسر البيض

في وعاء صالح للتحمير توضع كمية من الزيت وتترك حتى تسخن ويضاف إليه البصلة المقطعة وتترك حتى تتحمر

يضاف البصل الى البيض

يتم تقطيع البقدونس والكزبرة الخضرا الى قطع صغيره ثم يضاف إلى الخليط السابق

بعد ذلك يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب الخليط جيداً

ثم تضاف البطاطس إلى الخليط السابق ويقلب جيداً ويوضع الخليط في الصينية ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك حتى تنضج

بعد ذلك تخرج من الفرن وتقطع إلى قطع وتوضع في أطباق التقديم وبالهنا والشفا