صورة لوصفة مسقعة بالخل والكزبرة الخضرا

مسقعة بالخل والكزبرة الخضرا

Asmaa Mohamed
Asmaa Mohamed @cook_4753758
امريكا
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوبذنجان رومى ويقطع مكعبات كبيرة
  2. 3فلفل رومى اخضر وتقطع مكعبات كبيرة
  3. 3 حباتبطاطس وتقطع حبات كبيرة
  4. 1 كوبلحمة مفرومه معصقة
  5. 2 حزمهكسبرة خضرا وتقطع صغير اوى مثل السلطه
  6. فنجانخل كبير
  7. 10 فصوصثوم مقطع الى حلقات رقيقة
  8. صلصه المسقعه

الخطوات

  1. 1

    نقلى البذنجان الرومى المكعبات والفلفل الرومى والبطاطس

  2. 2

    طاسه تيفال بها زيت ذرة ونسبها على النار حتى يسخن جدا جدا ونضع فى الزيت الثوم حتى يذبل قليلا ثم الكزبرة الخضرا ونقلب شويه على النار ثم نطشها بالخل ثم نضع عليهم الصلصه ونقلب شويه على النار ثم نطفئ النار

  3. 3

    نحضر صنية الفرن نضع البذنجان مع البطاطس مع الفلفل الرومى واللحمه المعصقه ونرش عليها خليط الصلصه بالخل ونرش على وشها شويه كزبرة خضرا ثم توضع فى الفرن على حرارة عاليه لمده ربع ساعه فقط وبالهنا والشفا

  4. 4

    صلصة المسقعة عباره عن بصل محمر مع ثوم وعليها عصير طماطم وتتسبك جيدا عايزين منها بمقدار كوب صلصه ويكون مخفف مثل صلصه الكشرى ويكون عليها ملح وكمون وجاهزة للاستخدام

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Asmaa Mohamed
Asmaa Mohamed @cook_4753758
نُشرت في
امريكا
احب الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

ابراهيم ابو فدوى
ابراهيم ابو فدوى @cook_5873264
ممكن اضافه صحيه....تقطيع الخضروات الى شرائح رفيعه من باذنجان وخلافه ورشهم بالملح لمدة نص ساعة وتسويتها على الجريل بكمية زيت بسيطه

وصفات مشابهة