هقطع البصل حلقات وفي حله على النار هحط زيت الزيتون واسيبه يسخن واضيف حلقات البصل واقلب لحد ماتتحمر

هشيل البصل على جنب وانقع العدس لمده ساعة وبعد كدا بنفس الزيت الى حمرت فيهةالبصل هضيف العدس واقلبه شويه وبعد كدا اضيف الماء واسيبه يغلى شويه

بعد كدا هضيف التوابل ملح وفلفل واضيف الرز بعد غسله ونقعه واقلب الخليط مع بعضه كويس واسيبه يغلى وبعد كدا اهدى النار لحد مايستوى

اقدمه في صحن وازينه يالبصل المحمر بتتقدم مع سلطه وزبادى

وبالهنا والشفا