الخطوات
- 1
هنحط كل مكونات سلق اللحمة والي هي لحم وبصلة كبيره مقطعة ٤ ارباع وهيل ولورا ونشوحهم في الزيت شوية بسيطه بعدين نضيف الماء والملح والفلفل ونسيبها تغلي 10 دقائق بعدين نهدي النار لمده ساعة ونص
- 2
نغسل الرز وننقعه لمدة ساعة ونص. وبعدها نشوحه في زبده وزيت ونضيف الملح والفلفل والكركم ونضيف المرق من اللحمة. ونسيبه لحد ما يتشرب ونهدي النار عليه ونسيبه لحد ما يستوي
- 3
في حله تانيه كبيره هنضيف الجميد واللبن الرايب ومكعب المرق ورشة الكركم. ونقلبهم وبعدها ننزل باللحمه بعد ما استوت ساعة ونص ومعاها شويه مرق ونسيبها ثلث ساعة مع الجميد
- 4
نغرف الرز واللحمه فوقه ونزينها بشوية بقدونس وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
-
-
المنسف الأردني 🇯🇴 المنسف الأردني 🇯🇴
أول تجربة لي مع المنسف الأردني، جرّبته بعدما شاهدت العديد من الوصفات وأتمنى أن أكون اقتربت ولو قليلاً من الطريقة التقليدية ..المنسف غني عن التعريف حيث يُعَد الطبق الأشهر بالأردن والذي يُقَدَّم عادةً بالمناسبات، يتكوَّن أساساً من الأرز بالكركم مع لحم الغنم المسلوق بالجميد ويُقَدَّم مع خُبز الشراك ..
-
منسف أردني بالدجاج منسف أردني بالدجاج
لامن اشهي واحلي واسهل الأكلات الأردنية والتي يتميز بها أهل الاردن
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9426934
التعليقات