رز بالكركم
وصفة لذيذة وسهلة وبسيطة
الخطوات
- 1
يتم ان ننقع الرز البسمتي في الماء لمدة نصف ساعة
- 2
ثم يطبخ الرز في قدر مع الملح
- 3
بعد الانتهاء من استواء الرز نضع الرز في مشخل ونتخلص من الماء ونتأكد انه جف
- 4
ثم نضع الرز في قدر على نار خفيفة بدون ماء
- 5
ونحضر كوب ونضع فيه قليلا من الكركم ونضيف له الماء ونمزج الخليط جيداً(كمية قليلة من الماء بما يقارب ربع كوب او أقل قليلا)
- 6
ثم نصب قليلا من الزيت النباتي على الرز ونضع معه منقوع الكركم بدون تحريك على نار هادئة ونغلق غطاء القدر بين 8 الى عشر دقائق ثم نطفئ النار ولا نفتح الغطاء الى بعد مرور خمس دقائق او اكثر
- 7
بعد فتح غطاء القدر يتم تحريك الرز وخلطه،جيداً
- 8
صار طبق الرز بالكركم جاهزا.يقدم مع اللحم او السمك او الدجاج
- 9
عليكم بألف عافية....وشكرا للمتابعة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9481583
التعليقات (6)
تسلم الأيادي