خطوة اولى نخلط صفار البيض مع السكر عسل و زبدة حتى نحصل على خليط متجانس

خطوة ثانية : نضيف الفرينة (طحين) للخليط سائل مع فانيلا و بيكاربونات حتى نحصل على عجينة طرية و متماسكة

خطوة ثالثة: نقسم العجينة الى ثلاث اقسام متساوية نقلب الصينية على ظهرها ندهنها بالزبدة و الفرينة (طحين) ثم نحلو العجينة على شكل مربع على ظهر الصينية و ندخلها طيب نفس الشيء بالنسبة لبقية الاقسام

خطوة رابعة: كي طيب بالفرن خليها تبردو نقطع الحواف الزائدة و نحط بين كل طبقة و طبقة معجون او نستله كراميل حسب الذوق واللخير الحواف الزايدة نرحوهم و نزينو بيهم الحلوى

خطوة خامسة نخلي حلوى ديالي تريح و تشد روحا و نقطعها مقروطات