التعليقات على وصفة
العدس بالجبه
Zahra Hantr @cook_15521376
بصى حبيبتى المخلل بعمل كل نوع لوحده اولا الجزر تغسليه جيدا وتقطعيه زى ماتحبى بالطول او دواءر او بشكل مشرشر وممكن تقشريه حسب الرغبه وحطى عليه حوالى 3معالق ملح وسبيه اربع ساعات ينزل مايته وتجيبى لتر ونصف ماء تغليه على النار وخطى معاه 8معالق ملح وسبيه يبرد حطى فيه معلقه سكر وببريكا وشطه حسب الرغبه اشطفى الجزر ورصيه في البرطمان وقطعى معاه فلفل حامى وممكن تضربى فلفل احمر حامى وفص توم واحد وورقه لورى وتضفيه ليه تحطى الماء وعلى الوش حبه زيت وبعد اسبوعين تقريبا تفتحى عليه والف هنا
طريقه الخيار تغسليه وتغلى ماء على النار وتسبيه يبرد وتحطى الملح وحبه شطه ومعلقتين خل رصى الخيار ورصيه في البرطمان وحطى معاه فلفل حامى صحيح وعودين قرنفل بتاع الشاى والماء واقفلى البرطمان كويس اربع او خمس ايام افتحى عليه والف هنا
طريقه الخيار تغسليه وتغلى ماء على النار وتسبيه يبرد وتحطى الملح وحبه شطه ومعلقتين خل رصى الخيار ورصيه في البرطمان وحطى معاه فلفل حامى صحيح وعودين قرنفل بتاع الشاى والماء واقفلى البرطمان كويس اربع او خمس ايام افتحى عليه والف هنا
