التعليقات على وصفة
كبده اسكندراني
شيماء شيماء سامى @cook_16303500
حبيبتي أنا أسكندرانية وشيف محترف الفلفل الأسود عمرة مايتحط علي الكبدة لأنه بيسودها والكمون بيتحط بعد رفع الكبدة من علي النار عشان ميعملشي مرارة ولازم أسناء التسوية معلقتين ميه خفاف بخل عشان كبدة تبقي طرية والزيت لازم يبقي هادي
شيماء شيماء سامى @cook_16303500
طريقة الصح أناك بتبلي الكبدة بالثوم والخل ساعة قبلها وبعد كدة نصفيها من دمها ونرجع نحت توم تاني أخر تسوية مش بيتحمر مع الزيت التوم أصلا
شيماء شيماء سامى @cook_16303500
وقبل أي حاجة يالهنا والشفا وتسلم أيدك ياست الكل وأسفة أني عدلت
