Onion

اوراك دجاج او فرخة كاملة متقطعة حسب الرغبة • من البصل المفروم فى الكبة • ثوم مفروم • فلفل حراق و2 رومى • سمنة بلدى ومعلقة زيت ذرة او عباد • البهارات ملح فلفل اسود شطة اختيارى ورق لورا حبهان قرفة سبع بهارات معلقتين سكر للكرملة

شعيرية • ارز • سمنه • رشه ملح • بطاطس / ملعقه كبيره زيت/ ملعقه صغيره ملح وفلفل اسود وبصل بودره و خل وكركم وكاري وكمون / ملعقه كبيره خل • بانيه بصله مفرومه ملح وفلفل اسود ملعقتين كبيرتين زبادي ملعقه كبيره خل ملعقه صغيره ثوم بودر و بصل بودر

لحمة • طماطم معصورة • بصل مقطع • فلفل مقطع • فلفل بهارات جوزة الطيب • ملح • سمنة

سجق بقالي • بصلات احمر كبار مقطعين جوليان • ماء مغلي • خل • ثوم بودرة

ك صدور فراخ مقطعه مكعبات • شرايح طماطم مجففة • بصل وسط مقطع ناعم • زبدة • زيت • مية قابل للنقص او زيادة • سكر • ثوم مفروم • حليب قابل للنقص او زيادة ع حسب قوام عليهم م ك دقيق • كريمة طبخ • مرقة بودر • ملح او حسب رغبة •

باذنجان مقطع • فلفل مقطع • فلفل حامي مقطع • ملح • كمون • كزبرة • زيت • زيت عباد الشمس • ثوم مفروم • طماطم مقطع • بصل مقطع

كبدة بقرية • بصل • خبز بلدي • زيت نباتي • ملح • فلفل أسود

بصل ابيض كبار • من الزُبدة او السمنة • سكر • الملح حسب الرغبة • فلفل اسود • ثوم باودر • بصل باودر • بقدونس مجفف • مرق لحم (اختياري) • ثوم مفروم • صويا صوص غامق • من الدقيق •

سمك بلطي • بصلة شرائح • بطاطس شرائح • فلفل الوان شرائح • فلفل أخضر شرائح • زيت • ثوم مفروم • خل • ليمونة • فلفل أخضر بارد • هريسة فلفل أحمر • (كمون. كزبرة. بابريكا. ملح)

بصل أبيض كبير • للخلطه: أرز • شبت • كزبره خضراء • طماطم • بصلة كبيرة مفرومة او مقطعة صغير • ملح وفلفل أسود وبابريكا وكمون وكزبره ناشفة وبهارات محشي و(شطه ونعناع ناشف اختياري) • في قاع الحله(طماطم) • في قاع الحله(قلب البصل) • زيت • زبدة

بصلة كبار أحمر أو أبيض • زيت • زبدة • فلفل أسود • ملح • صلصة ورشستر شاير صوص

فردة كورع مقطعة ومغسولة • بصل مقطع • ٢معلقة ملح • معلقة كسبرة جافة • معلقة زبدة

فرخة بالجلد مقطعة • بصلات كبار مقطعين شرائح • ملح • فلفل • جوزة الطيب • ورق لورا • زبدة • زيت • حبهان • ماء مغلي • شوربة

فرخة وسط • لتتبيلة الفراخ • دبس رمان • زيت • عصير ليمون • ملح • فلفل اسود • ببريكا • حبهان • بهار دجاج • لخليط البصل • بصلات جوليان •

رز مغسول • بصلة مقطعة • عدس • زبدة • زيت • ملح • فلفل

لحم مفروم • بصل مفروم ناعم • ملح • فلفل أسود • دقيق • زيت نباتي • بصل جوانح • صويا صوص • ماء • (حسب الحاجة) ملح إضافي • أرز أبيض مطبوخ

بصلة حمرا كبيرة • عصير ليمونة • خل كبيرة • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود • سماق صغيرة • بقدونس

بصلات وسط جوليان • جزرة ك مبشورة • زيت زيتون • طحينة • عصير ليمونة • توم مفروم • ملح • فلفل اسود

بسلة • جزر • بصلة متوسطة • زيت نباتي • زبدة (حوالى 20 جم) • سمنة • ثوم • كزبرة ناشفة • صلصة طماطم معلبة • حوالي 600 مل عصير طماطم (من 8 حبات طماطم) • ملح حسب الرغبة • فلفل أسود عند التقديم

بصل ابيض مدور كامل • كيلوا ارز ابيض مصري • بصله مبشوره • ثوم • صلصه طماطم متسبكه • اربطه خضره المحشي بقدونس شبط كزبره نعناع بتبقي اسمها كده خضره محشي من اي محل خضار • ملح حسب الرغبه • فلفل

أرجل دجاج • (مبشورة) بصل • (مبشورة) طماطم • ماء • ملح • فلفل أسود • كمون • كزبرة ناشفة

لحم (مكعبات) • بصل جوانح • سمن • زيت • سكر • ملح • فلفل أسود • حبهان مطحون • قرفة • + ربع كوب) ماء

سجق • كبير (مقطع جوليان) بصل • كبير (مقطع جوليان) فلفل أخضر • (مقطعة مكعبات) بطاطس • عصير طماطم • ملح • فلفل أسود • كمون • (للتقديم) أرز أبيض مطبوخ

بصل أحمر • طماطم • سماق • فلفل أسود • عصير ليمونة • زيت زيتون • بقدونس

بصل اورما ابيض • بصل اورما احمر • ماء تخليل ليمون معصفر سابق • حبة بركة • عصفر • جزرة وسط مبشورة

كوبية دقيق • بصلة مقطعة • ٢٠٠جرام تونة • ربع طماطم مقطع • ٢قرن فلفل مفروم • ٣بيضة • ٣فص توم مفروم • معلقة شطةهريسة • معلقة ملح فلفل كمون كسبرة • كوبية خضرة علي شبت علي كسبرة • ٣معلقة زيت

معكرونه 350 جرام أي شكل • بصله كبيره 🧅 • ٢ حبة طماطم 🍅 • ٢ ملعقة 🥄 كبيرة صلصة طماطم جاهزة • ٢ ملعقة 🥄 كبيرة يرة زيت • ١ ملعقة 🥄 صغيره كسبره مطحونه • ١ ملعقة 🥄 صغيره فلفل أسود • ملح حسب الرغبه

لحم فيليه • زبدة • بصل • ملح • فلفل أسود

كبد دجاج • قوانص دجاج • ماء • سمن • (مقطعة جوليان) بصل • (مقطعة جوليان) فلفل أخضر • (مقطع جوليان أو للتزيين) فلفل حار • ملح • فلفل أسود • كمون • كزبرة ناشفة

لحمة • بصلة كبيرة شرائح • طماطم مكعبات • صلصة طماطم • فلفل حار • ملح. فلفل اسود. بهارات مشكله. كركم. ورق لوري