Winter

(مقطعة مكعبات) بصل • (مقطعة مكعبات) طماطم • (مقطعة مكعبات) بطاطس • (مقطعة مكعبات) جزر • (سليمة) + 3 فصوص (مفرومة) ثوم • (مغسول) عدس أصفر • زيت نباتي • (حوالي 20غ) زبدة • كمية تغطي الخضار وتزيد قليلاً ماء • شعيرية • للتقديم (اختياري) بصل أخضر

بصل ابيض كبار • من الزُبدة او السمنة • سكر • الملح حسب الرغبة • فلفل اسود • ثوم باودر • بصل باودر • بقدونس مجفف • مرق لحم (اختياري) • ثوم مفروم • صويا صوص غامق • من الدقيق •

حمام • ارز • ملوخية • بصلتين وسط • ثوم للملوخية • فلفل اسود وملح • سمنة بلدي لتحمير الحمام

بصلة صغيرة مبشورة • ثوم مفرومين • شوربة اى نوع بحريات او مياه فى حاله عدم توافرها و لو مياه نضيف عليها ملح و فلفل اسمر و كمون • لبن تقريبًا • سمنة • دقيق • من اى انواع مأكولات بحرية مسلوقة

بصلة مقطعه • مكعب مرق • ماء • صلصة • ملح حسب الرغبة • فلفل • دقيق • زيت

سمنة • زيت نباتي • (مقطع مكعبات صغيرة) بصل صغير • ملح • فلفل أسود • كاري • (مفروم) ثوم • (مبشور) زنجبيل طازج • (مقطع مكعبات) جزر • مرق دجاج • حليب • نشا •

فول جاهز ويفضل ماركة (هارفست) • بصلة مكعبات صغيرة • ثوم مفروم • ورق لورا • من (كمون ، شطة ، فلفل ، كزبرة) • مرقة • ملح حسب الاحتياج • عصير ليمون

صدر دجاج مخلي • ملح • فلفل اسود • بهارات الضحى • ليمونة • مشروم (فطر) • زيت زيتون • زبدة او سمن • دقيق • حليب • ماء • كريمة خفق (بتاعت الحلويات) •

وحدات طماطم • جزرة مبشورة • بصلة وسط مفرومة • توم سليم • كريمة لبانى • ملح • فلفلةاسود • سكر • هريسة شطة • ببريكا • زيت • شوربة عظم مركزة

ماسورة عجل بقرى • للسلق • ماء مغلى • جزرة حلقات • طماطمة اربع • بصلة اربع • قرفة خشب • حبهان • مستكة • ورق لورى • ملح • فلفل اسود حصى •

من كل من • عدس بنى • عدس اصفر • برغل • رز مصرى • ماء بارد • ماء مغلى • مرق بيتى • ملح • فلفل اسود • كمون • للتلبينه •

فريك منقوع 4 ساعات • بصلة ك مفرومة • فلفل حامى مفروم(اختيارى) • لحم معصج • شوربة لحم • ملح • فلفل اسود • قرفة • سمن

سمن • بصلة ص مفرومة • توم مفروم • كرفس مفروم • صدور فراخ مكعبات ص • مكرونة مرمرية • ماء ساخن • ذرة حلوة • بسلة مفرزة بيتى • جزر مكعبات ص • ملح • فلفل اسود •

بطاطس • جزر • بصلة مفرومة • توم مفروم • سمن • كرفس مفروم • زعتر • ملح • فلفل اسود • شوربة او حسب الحاجة والقوام

وحدة باذنجان رومى • فلفل رومى • وحدة طماطم • توم مفروم • زيت • ملح • كمون • جنزبيل بودر • شوربة تكفى للتغطية

شوربة فراخ او لحم • وحدات جبنة مثلثات • شعيرية محمصة • نعناع ناشف

بنجر (شمندر) • بطاطس ص • بصلة ص • ثوم • ورقة لورى • زنجبيل • ملح • زعتر • فلفل اسود • ماء يكفى للتغطية • زبيب • كسبرا مفرومة او بقدونس

بصلة مفرومة • توم مفروم • زيت • زبدة • وحدة بنجر مسلوقة ومقطعة • برغل مغسول • نعناع ناشف • حليب بودر • صلصة • وحدة طماطم ك مبشورة • شوربة • ملح •

لسان عصفور محمص بدون دهون • سمن • جزرة ص مبشورة • بصلة ص مفرومة • كرفس مفروم • ماء مغلى • شوربة فراخ • بنجر • ملح • فلفل اسود

دجاج 🐔 مخلي مكعبات • بطاطس 🥔 حجم وسط مكعبات • بصله 🧅 متوسطه مقطعه مكعبات صغيره • 🥄 زبده • 🥄 كبيرة زيت • ثوم مفروم • 🥄 صغيرة فلفل أسود • 🥄 صغيرة ببريكا مدخنه • 🥄 صغيرة كمون • 🥄 صغيره زنجبيل مطحون • 🥄 صغيرة شبت أخضر مفروم

قلقاس أخضر • سلق طازج • كزبرة خضراء • ثوم كبيرة • سمن بلدي • ملح او اكثر حسب الذوق • فلفل أسود

بطاطس مسلوقة ومهروسه • بقسماط مطحون • دقيق قابل للزياده • بيكنج بودر • فلفل اسود • جبنة شيدر • تركي مدخن • زبدة • زيت

شعرية • صلصة • فلفل أسود • ملح او حسب الرغبة • بصلة صغيرة • ثوم • روز ماري • كرفس • زنجبيل • ماء • لحم مفروم معصج

لحمه • بطاطس كبار • بصله صغيره • ملح • زيت • ورق لورا • مستكه • حبهان

عدس • طماطم • بصله • بطاطس • توم • ملح وفلفل • شعريه • سمنه

لسان عصفور • سمن • (مقطعة مكعبات) جزر • (مقطعة مكعبات) بطاطس • (مقطعة مكعبات) بصل • (مقطعة مكعبات) طماطم • معجون طماطم • ملح • فلفل أسود • كمون • كزبرة ناشفة • شوربة (مرق)

لسان عصفور • شوربه دجاج • سمنه بلدي • جزر • بطاطس وسط • ونص فاصوليا • بسله • بصله مكعبات صغيره • توم • نظبط الملح والفلفل الاسود وكمون وكاري • "اختياري"بصل بودر وتوم بودر عشان نزود النكهه سبع بهارات مرقه دجاج فص مستكه فصين حبهان وورق لوري وعود قرفه

طبق مشكل سي فوود • بصل 🌰 • عدد فلفل (احمر-اصفر-اخضر) • توم • لبن جوز هند او كريمر مندوب في مياة لو صيامي لكن لو فطاري بنضيف كريمة طهي • شوربة و مكن نزود • توابل: ملح - فلفل - كمون - بهارات سمك (كزبرة ناشقة، كاري، كركم) • لمون 🍋 • بقدونس و كزبرة و شبت • دقيق (في الوصفة الصيامي) • خل • زيت

بسله • بطاطس كبار • جزر كبار • توم كبير • بصله متوسطه • زيت وملح وفلفل وبهارات لحمه ونصف معلقه سكر • طماطم كبار

شعيرية • شوربة دجاج 🐔 • بصلة متوسطة 🧅 مقطعة مكعبات صغيرة • ١ ملعقة 🥄 كبيرة سمن • ١ ملعقة 🥄 كبيرة صلصة طماطم جاهزة • نصف ملعقه 🥄 صغيرة فلفل أسود • نصف ملعقه 🥄 صغيرة بابريكا مدخنه • نصف ملعقه 🥄 صغيرة كاري • ملح حسب الرغبة