Στεργίου Χρυσάνθη

@cook_10086378

Κοζάνη

Παντρεμένη με δύο παιδιά

134 Following 416 Followers

Edit Profile

Πασχαλινά μπισκοτένια αυγά

βούτυρο τύπου lurpac • άχνη ζάχαρη • αλεύρι • κρόκο αυγού • λικέρ • βανίλια • αλάτι • ζαχαρόπαστα • μαρμελάδα • Χρώματα ζαχαροπλαστικής
2 ώρες

1 ταψί
Πέτουρα

Αυγά χωριάτικα ή βιολογικά • Γάλα από το χωριό από γίδια • Αλεύρι • Λάδι • Αλάτι
4 μέρες

1
Σπανακόπιτες νηστίσιμες με αλεύρι ολικής (χωρίς λάδι)

αλεύρι ολικής άλεσης • μπέικιν πάουντερ • σόδα • νερό • αλάτι • φρέσκο σπανάκι • ελιές • Αλάτι • Ξερό δυόσμο • ντομάτες
50 λεπτά

5 μερίδες
Σαλάτα με καστανό ρύζι

ρύζι καστανό • ντομάτες • αγγούρι • ξερό κρεμμύδι • κόκκινη πιπεριά • καρότο τριμμένο στον τρίφτης • Μαϊντανό ψιλοκομμένο • ελιές χωρίς κουκούτσι χοντροκομμένες • φέτα τριμμένη στον τρίφτη • Ελαιόλαδο • Χυμός λεμονιού • Ξύδι βαλσαμικο σε πάστα •
1 λεπτά

4 μεγάλες
Σαλάτα ραδίκια

ραδίκια • Αλάτι • Ξύδι • Ελαιόλαδο • Χυμός λεμονιού
40 λεπτά

1 μερίδα

1
Σουβλάκι φράουλα - μπανάνα με κουβερτούρα

μπανάνα • φράουλες • κουβερτούρα
20 λεπτά

3 μερίδες

1
Κρεμμυδόπιτα

αλεύρι για πίτες • νερό • αλάτι • ελαιόλαδο • ξύδι • Βιτάμ πλάκα • μεγάλα ξερά κρεμμύδια • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • αυγά
3 ώρες

8 μερίδες
Νηστίσιμα κουλουράκια με κορνέ

ζάχαρη • ελαιόλαδο • χυμό πορτοκάλι • βανίλια • λικέρ (ότι έχουμε) • σόδα φαγητού σκόνη • Αλεύρι ολικής άλεσης
20 λεπτά

1½ ταψί
Αρακάς λεμονάτος χωρίς λάδι

αρακά κατεψυγμένο • πατάτες μέτριες • καρότο • κρεμμύδι • Αλάτι • Πιπέρι • Μαϊντανό • Χυμό λεμονιού
30 λεπτά με 1 ω

4 μερίδες

3
Μακαρόνια ζουμερά χωρίς λάδι

μακαρόνια βίδες • μακαρόνια πένες • ντομάτα • κρεμμύδι • καρότο • Αλατι • Πιπέρι
25 λεπτά

3 μερίδες
Θρεπτικό πρωινό

βρώμη • λιναρόσπορο σπασμένο • μπανάνας • σταφίδες • κανέλα • μελι • καρύδια
4 λεπτά

1 μερίδα
Cheese cake αλά Ελληνικά

μπισκότα άγλυκα τύπου digestive • Βιτάμ • κρέμα γάλακτος • ανθότυρο • άχνη ζάχαρη • μαρμελάδα βύσσινο
2 ώρες30 λεπτά

9 μερίδες
Σπιτικά τσιπς πατάτας

πατάτες • αραβοσιτέλαιο • Αλάτι • Ρίγανη • Καπνιστή πάπρικα
1 λεπτά

3 μερίδες

3
Μακαρόνια με σάλτσα φέτας

σπαγγέτι • γάλα • φέτα • ελαιόλαδο • κόκκινη πιπεριά • πράσινη πιπεριά • μανιτάρια • σκόρδο σκόνη • Αλάτι • Πιπέρι
15 λεπτά

4 μερίδες

1
Τέλειες τηγανιτές πατάτες σαν των μαγαζιών

πατάτες • ηλιέλαιο • Αλάτι • Ρίγανη
3 λεπτά

1 μερίδα

1
Τυροτυρόπιτα

σφολιάτας • φέτα • γιαούρτι στραγγιστό • Μιξ 4 τυριά • βούτυρο
1ωρα και 20 λεπ

9 μερίδες
Μάφινς με καρύδια και σταφίδες σοκολατένια

ζάχαρη • αραβοσιτέλαιο • γάλα • αυγά • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • κακάο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • σταφίδες μαύρες • χοντροκομμένα καρύδια
40 λεπτά

12 μερίδες
Τα λαζάνια του γκάρφιλντ

λαζάνια • σάλτσα ντομάτας στον τρίφτης • καρότα • κρεμμύδια • σέλερι • Ελαιόλαδο • σκόρδο • Αλάτι • Πιπέρι • ζάχαρη • Βασιλικό • φρέσκια μοτσαρέλα •
2 ώρες

6 μερίδες
Στικ μοτσαρέλας αέρος με σάλτσα

αλεύρι για πίτσα • σιμιγδάλι ψιλό • ελαιόλαδο • νερό • ξερή μαγιά • αλάτι • μοτσαρέλα • σαλάμι αέρος • ντομάτας σάλτσα στον τρίφτη • Ελαιόλαδο • κρεμμύδι • σκόρδο •
2 ώρες

8 μερίδες
Μελιτζανοσαλάτα

μελιτζάνες • σκόρδου • μαϊντανό • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • Ξύδι
40 λεπτά

4 μερίδες