Khwan Rangtuam

แป้งเค้ก • น้ำตาลทรายขาว • เนยจืดเกรด • ผงฟู • เบกกิ้งโซดา • เกลือป่น • บัตเตอร์มิ้วค์(Buttermilk) • วานิลลา • Egg wash : ไข่ไก่ 1 ฟอง + นมจืด 1 ชช • Toppings : น้ำตาลทรายป่น

คอหมู • กระเทียม • รากผักชี • พริกไทย • ซอสหอยนางรม • ซอสปรุงรส ฝาเขียว • ซีอิ๊วดำ • น้ำตาลปี้บ • น้ำปลา • พริกป่น • ข้าวคั่ว • หอมแดง •

ส่วนท่ี 1 : แป้งโดว์ • นมจืด • ไข่ไก่ • เนยจืด • แป้งสาลี • เกลือ • นํ้าตาลทรายขาว • ยีสต์ • ส่วนที่ 2 :ส่วนไส้ • เนยจืด • นำ้ตาลทรายแดง • อบเชยป่น •

หมูสามชั้น • น้ำส้มสายชู • เกลือ