Shital Satapara

ઘઉં નો કરકરો લોટ (મોટો દળેલો) • ચણા ની દાળ બે કલાક પલાળેલી • મગ ની દાળ બે કલાક પલાળેલી • નંગ બટેકુ છીણેલુ • નંગ ગાજર છીણેલુ • વાટકી છીણેલી કોબીજ • નંગ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • નંગ ઝીણું સમારેલું કેપ્સિકમ • લસણ ની પેસ્ટ • આદુ ની પેસ્ટ • ગરમ મસાલો • ધાણાજીરું •

Sprouted Muth • chopped spinach • Garlic paste • garam masala • lemon juIce • chopped chillies • lemon juice • Salt as per taste • Sooji for coating