Migo Tu

九層塔20g • 松子15g • 蒜頭10g • 橄欖油4g • 帕馬森起士15g • 鹽、胡椒適量 • 白精靈菇一包 • 肉片適量

香未5g • 蔥末15g • 初榨橄欖油90g • 紅酒醋30g • 香魚一條

中筋麵粉 • 速溶酵母粉 • 黑糖 • 水 • 沙拉油 • 紅鞠粉少許 • 抹茶粉少許 • 竹碳粉少許 • 紅豆400克 • 糖50克 • 麥芽糖80克

鴻禧菇120g • 辣油 30g。 不吃辣的人可以改放香油 • 水果醋 • 醬油

秋葵（後園種的）大約20多條 • 塩麴2小匙 • 山葡萄，野生櫻桃玄米醋2大匙

包子皮： • 中筋麵粉 • 速溶酵母 • 細砂糖 • 水 • 沙拉油 • 饀料： • 豬絞肉 • 小白菜150g • 醬油 • 鹽 • 細砂糖 •

包子皮： • 中筋麵粉 • 速溶酵母 • 二砂紅糖 • 鮮奶200 • 橄欖油 • 饀料： • 細砂糖 • 芋頭泥

包子皮： • 中筋麵粉 • 速溶酵母 • 細砂糖 • 鮮奶200g • 橄欖油 • 饀料： • 豬絞肉 • 醬油 • 鹽 • 細砂糖 • 白胡椒粉 •

中筋麵粉 • 速溶酵母粉 • 白砂糖60 • 無糖可可粉30克 • 水 • 沙拉油

中筋麵粉 • 速溶酵母 • 細砂糖 • 無糖可可粉10g • 鮮奶200 • 橄欖油 • 手粉 • 刷油

中筋麵粉 • 速溶酵母粉 • 桂圓黑糖粉60 • 水 • 橄欖油

去骨雞腿排—2片 • 調味料 • 清酒—5大匙 • 醬油—5大匙 • 味霖—5大匙 • 白芝麻—適量

嫩豆腐1盒 • 絞肉120g • 薑末1茶匙蒜末1茶匙 • 蔥2根 • 調味料 • 醬油1大匙 • 米酒1大匙 • 糖1/2大匙 • 豆瓣醬1大匙 • 白胡椒粉少許

秋葵 • 豬里肌火鍋肉片 • 蒜頭 • 醬汁調味料 • 水 • 醬油 • 味霖 • 白芝麻 • 麵粉

板豆腐 • 雞小里肌肉 • 蛋 • 麵包粉 • 太白粉 • 調味料 • 醬油 • 鹽 • 味霖 • 薑泥 • 蔥花少許 • 白胡椒粉

豬肉（三層肉(五花肉)）都可 • 糯米 • 蝦米 • 干貝 • 魷魚 • 土豆 • 香菇 • 紅蔥頭 • 鹹鴨蛋 • 竹葉 • 調味料 • 醬油、蔭油、胡椒粉、米酒、冰糖、五香粉 •

材料 • 蛋 • 鮮香菇 • 雞小里肌肉 • 魚板3片 • 玉米筍1隻 • 調味料 • 水 • 日式昆布醬油 • 鹽 • 味霖

材料 • 嫩豆腐 • 鴨血 • 豬肉 • 紅蘿蔔 • 鮮香菇 • 黑木耳 • 筍絲150克 • 蛋 • 香菜切碎 • 蔥花 • 高湯 •

雞腿肉2隻（去皮去骨） • 雞蛋 • 洋蔥 • 蔥 • 熱白飯 • 醬汁 • 水 • 日式昆布醬油 • 一般醬油 • 味霖

板豆腐 • 蔥 • 大辣椒 1根（可省略） • 油 • 醬油 • 調味料 • 醬油膏 • 米酒 • 水 • 香油