sayap ayam (saya bagi dua menjadi drumstick dan lengan) • kentang (optional) • Bumbu marinasi: • bawang putih • jahe • Lada • kecap asin • madu • Bahan tumisan: • bawang bombay • bawang putih • cabai orange •
tongkol (potong dan buang duri serta kepala) • Bumbu tumis : • cabe hijau • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • Bumbu tambahan : • Penyedap • Garam • Kecap • Air (kalau mau pakai sedikit kuah) • Minyak (untuk menumis)