Gloria Emma

papas chicas • chiles de árbol • chile ancho • ajos • limones en jugo • cuadro de consomé de pollo • jugo magi • aceite de oliva • cilantro

pimienta • mayonesa • chile chipotle líquido, o al gusto • camarones medianos • huevo batido • sal • harina • ajonjolí

mantequilla • queso cheddar • queso añejo • queso tipo Chihuahua • grande de queso crema Philadelphia • nuez tostada y picada • salsa inglesa • salsa Tabasco • paprika

champignones portobello • espinacas limpias • cebollas de rabo • aceite • consomé de pollo • queso manchego • tomate grande picado

ginebra • clara de huevo • jugo de limón • miel de abejas • hielo picado

pechuga de pavo • ajo • sal • pimiento morrón rojo asado, desvenado y cortado en tiras • tomates de lata en trozos licuados • pimienta • cebolla • vino blanco

pechuga de pollo • cartera de surimi • ajo picado • de cebolla picada • `1 chile morrón rojo picado • zabahoria en cuadros chicos • calabacita en cuadritos • huevo • ralladura de jengibre • ajonjolí para decorer • salsa de soya • salsa de anguila •

lentejas cocidas • cebolla finamente picada • zanahoria en ruedas • harina de avena • sal • pimienta

harina • manzanas peladas y en cuadros • huevos • canela en polvo • clavo molido • carbonato • aceite vegetal • sal • azúcar • cocoa • nueces y pasas

pollo rostizado • tomates rebanados • pepino en cuadros • kale • pimienta • aderezo italiano

calabaza grande en rebanadas • tomate grande redondo en rebanadas • ajos finamente picados • cebolla mediana en rebanadas • aceite de oliva • hierbas finas • aceite de oliva • sal

chile anchos, asados, desvenados y sin semillas • ajos medianos enteros • sal • masa de maíz fresca • cebolla picada • agua • tomatillos sin la cáscara • chiles serranos • queso rallado anejo • cilantro picado

nabos cortados en bastones • azúcar • mantequilla • sal • pimienta • agua

harina de trigo • maicena • yema de huevo • sal • pimienta • agua mineral fría grande • berenjena grande en ruedas (debidamente remojada en agua con sal por 30 minutos • calabaza amarilla grande en rebanadas • zanahorias grandes en rebanadas • camarones medianos

camarón para cóctel • tomates picados en cuadritos • mangos grandes en cuadros • cilantro picado y desinfectado • pepinos picados • aguacates grandes picados en cuadros • pimientos morrones grandes picados • cebolla morada grande picada en cuadros • jugo de limón • sal • pimienta • jugo Magii •

jamón de buena calidad • queso Provelone • queso Philadelphia • cilantro • cebollitas de rabo • mantequilla • papas grandes • cebolla mediana en ruedas • orégano • sal • pimienta • aceite de oliva

cebolla de rabo completa • sal • pimienta • limón • aceite de oliva • salsa de soya • cilantro lavado y desinfectado picado • jalapenos rojos asados

rúcula • berro o una mezcla de verdes • manzanas verdes cortadas en gajos con la piel sin semillas • queso roquefort desgranado • nueces • aceite de olivo • jugo de limón • sal • pimienta

espaldilla de puerco • pierna • chamorro • ajo • agua • naranjas, su jugo • pimientas gordas • clavos de olor • cominos • laurel • leche Clavel • piloncillo •

tuetanos a lo largo • guacamole para acopanar • salsa de chile de su preferencia • sal • pimienta