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Roberto Corci
@cook_111968264
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Roberto Corci
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Spaghetti with Colatura di Alici, Lemon Breadcrumbs, and Caper Powder
Spaghetti colatura di alici, pangrattato al limone e polvere di capperi
thin spaghetti (160 grams)
•
anchovies
•
heaping tablespoons breadcrumbs
About 20 minutes
Serves 2 servings
Roberto Corci
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Risotto succo d’arancia, taleggio e prezzemolo
riso vialone nano
•
brodo vegetale
•
cipolla bianca
•
Taleggio
•
arancia meglio rossa non trattata
•
Sale
•
burro
•
Prezzemolo
•
vino bianco
30 min
Roberto Corci
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Battuta di coste su salsa okonomi
medi di coste fresche
•
acciughe del Cantabrico
•
Olio evo
•
Vino bianco
•
lime
•
Sesamo
•
salsa giapponese okonomi
•
Sale
•
Mayonese per decorare
25 minuti
