Arroz integral • Lentejas • Boniato grande (campo criollo) • Colantro fresco • Albahaca morada y verde • Tomillo fresco • Orégano fresco • Sal marina • Manteca • Limón • Aceite de oliva • ajo (sin brote, crudo y picado, para el puré) •
Camarones frescos • Ajo sin brotes • Cebolla roja • Morrón rojo • Cilantro fresco • Romero fresco • Albahaca fresca • Arroz integral • Agua filtrada • Sal rosa • Pimentón español ahumado • Limón •
Berenjenas • Sal rosa • Limón • Agua • Aceite de girasol • Tomate natural • Ajo • Cebolla colorada • Pimienta • Sal rosa • Nuez moscada • Pimienta negra •
Morrón • Cebolla • Ajo • Zanahoria • (opcional, eliminar para versión vegetariana) Carne de res picada • (en rodajas) Choclo • Lentejas • Papa grande • Boniato grande (zanahoria o boniato dulce) • Zapallo mediano criollo o cabutia • Tomate concentrado • Sal rosa •
grande Berenjena • Tomate grande • Queso mozzarella • Orégano seco • Sal rosa • Aceite de oliva • medianas Boniato • Huevo • Pan rallado • Ajo • Cebolla